Kies voor seizoensproducten
Veel soorten groente en fruit komen een groot deel van het jaar uit Nederland.
Denk aan wortels, aardappels en appels.
Andere producten moeten van ver komen en worden per vliegtuig naar Nederland vervoerd.
Het vervoeren van die producten kost dan veel energie.
Kies daarom vooral voor seizoensgroenten en -fruit uit Nederland en andere Europese landen.
Bekijk de groente- en fruitkalender van Milieu Centraal en kies dan klasse A of B: groentefruit.milieucentraal.nl.
Een overzicht met seizoensgroenten en -fruit vind je op: www.voedingscentrum.nl/seizoensgroente
Klik op de volgende buttons.
Handige weetjes:
* Aan de slag met fruit? Een ezelsbruggetje om te onthouden welke soorten fruit het hele jaar duurzaam zijn, is het ABCDE’tje:
A = appels
B = bananen
C = citrusfruit (zoals sinaasappels en mandarijnen)
D = druiven
E = en peer
Ook ananas, granaatappel, meloen, nectarine en pruimen zijn goede opties.
* Een recept met groente? Deze groenten zijn het hele jaar duurzame opties: bleekselderij, bloemkool, broccoli, ijsbergsla,
koolrabi, prei, raapjes, radijs, rode biet, rode kool, spitskool, spruiten, tomaat, ui, wortelen, witlof en witte kool.
* Diepvriesgroente is net zo gezond als verse groente. Buiten het seizoen is diepvriesgroente bovendien een duurzamere keuze
dan groente uit de kas of ingevlogen groente.
Maak jouw eigen website met JouwWeb